Tänään vietetään Aadan kastejuhlaa jonne minä sain tehdä kakun. Vanhemmillla oli selkeät toiveet maun ja koristelun suhteen. Kakkuun haluttiin väriksi vaaleanpunainen ja koristeeksi kukkia, töppöset ja nimilaatta. Nämä hemppiskakut onki minun lempparipuuhaa ;)

 

 

POHJA 6 munan peruspohja

 

TÄYTE:
 

2 prk Flora Vispiä

200 g Mascarponea

2 Isoa Daimia

Jäisiä mansikanpaloja

(sokeria)

 

Mansikkahilloa

 

 

Kostutus: Maito + vaniljasokeri

Kuorrutus: 2 prk Flora Vispiä, joka värjätty ruusunpunaisella pastavärillä. Pursotuksiin käytin pyöreää, ruusu ja lehtityllia.

Kukat sokerimassaa. Lehdet marsipaania. Valkoiset kukat tehty  tällä muotilla ja niitä muotoiltu marsipaanityökalujen avulla.

Tossut ja alusta vaahtokarkkimassaa. Kuviot alustaan painettu koristelutikuilla. Alustassa oleva nimi ei tässä kunnolla näy, korjasin sitä vielä kuvauksen jälkeen.