2 vuotias Oona tykkää kovasti Apsy Daisysta, joten toiveena oli, että se esiintyisi kakussa. Lisäksi toiveena oli kuorrutteeksi vaahtismassa. Täytteisiin sain vinkkiä ja ne toteutin näiden mukaan.

 

Pohja: 10 munan peruspohja. Tehty neliön muotoiseen vuokaan jonka muotoilin täyttämisen jälkeen.

 

Täyte:

2 prk Flora Vispiä, jaa kahteen kulhoon.

Toiseen osaan kermaa 200 g vaniljarahkaa ja tomusokeria

Toiseen osaan 200 g maitorahkaa ja n. 80 g Pandan passion suklaata sulatettuna.

Lisäksi väleissä aprikoosihilloa.

 

Kostutus vaniljamaidolla

Kuorrutus Vaahtokarkkimassaa (n.450 g vaahtokarkkeja meni tämän kakun kuorruttamiseen).

Koristeet sokerimassaa

Reunalla ja numero pikeeriä Wiltonin valmisjauheesta.