Huomenna vietetään Ella Emilian ristiäisiä ja minä sain kunnian tehdä kakun.
Toiveena oli vaaleanpunaista, päivänkakkaroita ja pieniä punaisia ruusuja sekä nimi kakkuun.
Tälläinen näillä toiveilla syntyi. Tossuja olen ihastellut Pionilaakso-blogissa ja sieltä otin ohjeen näihin. Tossut tein sokerimassasta. Nämä tekemäni on pientä kokoa, pituus n.5 cm. Vaahtismassa olisi tähän varmasti parempi, koska tuo sokerimassa tahtoo kuivua turhan nopsaan.
Pohja 7 munan peruspohja.
Täyte: (toiveesta)
1 prk Flora Vispiä
500 g maitorahkaa
n. 2,5 dl soseutettua mansikkaa (käytin pakaste)
130 g valkosuklaata
sokeria
Mansikkahilloa
Kostutus: Maito + vaniljasokeri
Päällinen: Vaahtokarkkimassaa (ohje löytyy täältä)
Pursotukset: 2 prk Flora Vispiä, jota myös päällisen alla. Päällinen ja kerma värjätty Wiltonin ruusunpunaisella pastavärillä.
Koristeet: Sokerimassaa, paitsi lehdet marsipaania. Päivänkakkarat tehty gerberamuotilla. Perhonen perhosmuotilla. Pikkukukat näitä vastaavilla muoteilla ja lehdet muratinlehtimuotilla.
ONNEA ELLALLE KAUNIISTA NIMESTÄ!
Kommentit