Huomenna vietetään Ella Emilian ristiäisiä ja minä sain kunnian tehdä kakun.

Toiveena oli vaaleanpunaista, päivänkakkaroita ja pieniä punaisia ruusuja sekä nimi kakkuun.

Tälläinen näillä toiveilla syntyi. Tossuja olen ihastellut Pionilaakso-blogissa ja sieltä otin ohjeen näihin. Tossut tein sokerimassasta. Nämä tekemäni on pientä kokoa, pituus n.5 cm. Vaahtismassa olisi tähän varmasti parempi, koska tuo sokerimassa tahtoo kuivua turhan nopsaan.

 

 

Pohja 7 munan peruspohja.

Täyte: (toiveesta)

1 prk Flora Vispiä

500 g maitorahkaa

n. 2,5 dl soseutettua mansikkaa (käytin pakaste)

130 g valkosuklaata

sokeria

 

Mansikkahilloa

 

Kostutus: Maito + vaniljasokeri

Päällinen: Vaahtokarkkimassaa (ohje löytyy täältä)

Pursotukset: 2 prk Flora Vispiä, jota myös päällisen alla. Päällinen ja kerma värjätty Wiltonin ruusunpunaisella pastavärillä.

Koristeet: Sokerimassaa, paitsi lehdet marsipaania.  Päivänkakkarat tehty gerberamuotilla. Perhonen perhosmuotilla. Pikkukukat näitä vastaavilla muoteilla ja lehdet muratinlehtimuotilla.

 

ONNEA ELLALLE KAUNIISTA NIMESTÄ!