Työkaverini meni naimisiin jokunen viikko sitten ja huomenna heillä on juhlat.

Minä sain taas harrastaa lempipuuhaani ja tehdä juhliin kakut Toiveissa oli kaksi erilaista kakkua, toinen tämän tyylinen ja toinen tämän.

 

Pohja: 7 munan peruspohja

Täyte:

2 prk Flora Vispiä

250 g maitorahkaa

300 g mustikkaa soseutettuna

130 g valkosuklaata

sokeria

 

Kuningatarhilloa

 

Kostutus: Maito + vaniljasokeri

Päällinen: Vaahtokarkkimassaa

Koristeet: Sokerimassaa, lehdet marsipaania. Sydämet tehty kristallipulverilla, sydänmuotin avulla.

 

 

Tämä kakku meinasi olla oikea epäonnen kakku, jossa ei tahtonut mikään onnistua kuorrutuksen ja koristelun suhteen. Kuvasta sen kyllä huomaakin :( Ruusuja tein uudella ruusutyllalla, koska edellisen hukkasin Ostin nyt eri mallisen kuin entinen, mutta ei olis kannattanu.

 

Pohja:  7 munan peruspohja, josta osan perunajauhoista korvasin kaakaolla.

Täyte:
 

1,5 prk Flora Vispiä

250 g mascarponejuustoa

(Flora Vispi ja mascarpone jaettuna kahteen kulhoon, joista toiseen tumma ja toiseen valkoinen suklaa sulatettuna).

130 g valkosuklaata

130 g tummaa suklaata

 

Aprikoosihilloa

 

Kostutus: Päärynämehulla

Päällinen: Ganachea, reunoilla pursotukset Flora Vispiä, johon lisätty kaakaota.

Sydänkoristeet vaahtokarkkimassaa, joihin nimet tehty elintarviketussilla.