Tänään tein ensimmäiset joulutortut tälle vuodelle :)
Ohjeen olen saanut anopilta, joka tekee iiihania torttuja. Omista vain ei tule yhtä meheviä jostain syystä...Tällä ohjeella anoppi tekee myös kampanisut.
JOULUTORTUT:
16 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
500 g voita
1 prk maitorahkaa
1 prk (punaista) viiliä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi voi niiden joukkoon. Sekoita rahka ja viili keskenään ja lisää jauho-voi seokseen. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Kauli taikina n. 0,5 cm paksuiseksi levyksi, leikkaa joulutorttupohjiksi taikinapyörällä tai muotilla. Lisää luumumarmeladi ja taittele tähtitortuiksi.
Paista 300 C n. 10 min. Anopilla on tapana laittaa pieni vesiastia uuniin, joten olen noudattanut tätä ohjetta.
Kommentit