Tänään tein ensimmäiset joulutortut tälle vuodelle :)

Ohjeen olen saanut anopilta, joka tekee iiihania torttuja. Omista vain ei tule yhtä meheviä jostain syystä...Tällä ohjeella anoppi tekee myös kampanisut.

JOULUTORTUT:

16 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

500 g voita

1 prk maitorahkaa

1 prk (punaista) viiliä

 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi voi niiden joukkoon. Sekoita rahka ja viili keskenään ja lisää jauho-voi seokseen. Vaivaa taikina tasaiseksi.

Kauli taikina n. 0,5 cm paksuiseksi levyksi, leikkaa joulutorttupohjiksi taikinapyörällä tai muotilla. Lisää luumumarmeladi ja taittele tähtitortuiksi.

Paista 300 C n. 10 min. Anopilla on tapana laittaa pieni vesiastia uuniin, joten olen noudattanut tätä ohjetta.