Työkaverini tyttö viettää huomenna lakkiaisia. Tein juhliin kaksi voileipäkakkua, toiveena oli kinkku ja savulohikakut, joten sellaiset tein. Kakut on tehty vähälaktoosisista/laktoosittomista tuotteista.
KINKKUVOILEIPÄKAKKU:
Ruisvuokaleipää
Reilu-paahtoleipää
Täyte 1 (kahteen väliin):
300 g Arlan sinappikinkku sulatejuustoa
200 g Créme fraichea
n. 200 g Kinkkukuutioita
Suolakurkkukuutioita
Täyte 2 (yhteen väliin):
Italiansalaattia
Kostutus maidolla
Kuorrutus:
150 g sinappikinkku sulatejuustoa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
Koristeet:
Jääsalaattia
Ylikypsääkinkkua
Oltermanni-juustoviipaleita
Kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, kurkkua
Herneenversoa
Fetajuustoa
SAVULOHIVOILEIPÄKAKKU:
Ruisvuokaleipää
Reilu-paahtoleipää
Täyte 1 (kahteen väliin):
Lämminsavulohta
200 g Kermaviiliä
1 tuubi Tillimajoneesia
Täyte 2 (yhteen väliin):
4 kananmunaa
Raejuustoa
Margariinia
Lisäksi kahdessa välissä kurkkusalaattia
Kostutus maidolla
Kuorrutus:
400 g kylmäsavulohi-tuorejuustoa
200 g kermaviiliä
Koristeet:
Jääsalaattia
Kylmäsavulohta
Kananmunia
Sitruunaa
Tilliä
Keltaista paprikaa
Kommentit