Tämä kakku meni erään dino-fanin synttäreille joita vietettiin eilen. Toiveena kakkuun oli tietenkin Dinosaurus ja kakun piti olla gluteeniton. Tämä tilattiin jo hyvissä ajoin, joten koristeiden tekoon oli aikaa. Hieman pettynyt olenkin kun en saanut aikaiseksi/ehtinytkään jotain hienompaa toteuttaa kun tästä aiheesta olisi vaikka mitä voinut kehitellä.
POHJA:
6 munaa
3 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
TÄYTE (toiveesta)
2 prk Flora Vispiä
200 g Mascarponea
1,5 Isoa Daimia
sokeria maun mukaan
Vadelmia "sattumiksi"
Vadelmahilloa
Kuorrutus 2 prk Flora Vispiä
Koristeet sokerimassaa ja marsipaania
Kommentit