Tämä kakku meni erään dino-fanin synttäreille joita vietettiin eilen.  Toiveena kakkuun oli tietenkin Dinosaurus ja kakun piti olla gluteeniton. Tämä tilattiin jo hyvissä ajoin, joten koristeiden tekoon oli aikaa. Hieman pettynyt olenkin kun en saanut aikaiseksi/ehtinytkään jotain hienompaa toteuttaa kun tästä aiheesta olisi vaikka mitä voinut kehitellä.

 

 

POHJA:

6 munaa

3 dl sokeria

2 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 dl perunajauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE (toiveesta)

2 prk Flora Vispiä

200 g Mascarponea

1,5 Isoa Daimia

sokeria maun mukaan

 

Vadelmia "sattumiksi"

Vadelmahilloa

 

Kuorrutus 2 prk Flora Vispiä

Koristeet sokerimassaa ja marsipaania