Toukokuun SLY-paketissa sain tarvikkeita ja ohjeen näihin muffinsseihin. Nämä tein jo viime viikolla mutta tänne on jäänyt laittamatta kaiken kiireen keskellä.

DAIM-MUFFINSSIT

3,5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl kermaa/maitoa

2 kananmunaa

100 margariinia sulatettuna

Daim-suklaata

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon muut aineet sekä paloiteltu suklaa. Sekoita kevyesti. Paista 200 C:ssa 15-20 min. Koristele jäähtyneet muffinssit halutessasi.

 

Kuorrutteena Blå Bandin appelsiini-suklaamoussea ja suklaarakeita.