Tilaustyönä syntyi tälläinen pieni punainen sydänkakku.
Pohjan muotoilin kääretorttupohjasta.
Välissä mansikka-valkosuklaatäytettä ja mansikkahilloa.
Kostutus vaniljamaidolla (maitoa ja vaniljasokeria).
Päällä punaista marsipaania, jonka väriä tehostin punaisella pastavärillä ja hieman mustaa myös seassa. Väristä ei millään meinannu tulla niin punaista kuin halusin, joten lopuksi kun marsipaani oli jo kakun päällä vetaisin kertakäyttöhanskan käteen, kostutin vedessä ja otin pienen määrän punaista väriä ja sivelin pinnan.
Kommentit