Perinteinen mansikka-kermakakku on ehkäpä se kaikista paras kakku! Tein näitä viime viikonloppuna kaksin kappalein. Toisen itselle ja toisen työkaverini "tupareihin".  Ylempi on tuparikakku ja alempi oma.

 

 

Pohjana 4 munan peruspohja.

 

Täyte:

n. 3 dl Flora Vispiä

200 g tuorejuustoa

n. 100 g valkosuklaata

tomusokeria

 

Mansikkahilloa

Tuoreita mansikoita viipaleina

 

Kostutus: Maito + vaniljasokeri

 

Kuorrutus: Flora Vispiä 2 prk, jotka tehty Wiltonin 1M-tyllalla. Maustettu tomusokerilla.

Päällä tuoreita mansikoita ja sulatetulla valkosuklaalla tehtyjä raitoja.