Mieheni täyttää tänään 30v. Toiveena miehellä oli raviaiheinen kakku, innokas ravien seuraaja kun on. Tämän kakun kohdalla tuntui, että mikään ei nyt onnistu. Ensinnäkin osa koristeista jotka tein aiemmin oli aikansa eläneet ennen kuin pääsivät edes kakun päälle Tuon "loimen", jossa teksti on tein kiireellä tuoreelle marsipaanille, joten tekstin kirjoitus meinasi tökkiä. Lisäksi yritin tehdä reunasta tasaisen mutta eipä se taas onnistunut. En saa siitä niin sileää ja hyvän näköistä, että sitä viitsisi muille esitellä. Pursottelin päälle sitten kermat. Joo ja ei tuo päällinenkään aivan tasainen ole. Laitetaan osa töppäyksistä armottoman flunssan piikkiin Synttäreitä juhlitaan vain perhepiirissä. Jos isommat juhlat olis pidetty niin olisin kakkuun enemmän panostanut ja näin jälleen jälkiviisaana tekisin marsipaanille raviaiheisen maalauksen.

POHJA

4 munan sokerikakkupohja

TÄYTTEENÄ miehen toivomuksesta mansikkahillo (laitoin mansikka-vaniljahilloa) ja kermaa (2,5 dl, jota maustoin vaniljakreemijauheella ja tomusokerilla.

PURSOTUKSET Flora Vispiä n.3 dl.