Muumikakkuja olen useammassa blogissa nähnyt ja sama "jokiteema" on niissä ollut. Eipä mullakaan muuta muumeista tullut mieleen :) Pappa istuu rannalla ja mamma on pulahtanut uimaan. Tämä kakku meni 2 vuotiaalle pojalle.
Pohja on 6 munan sokerikakkupohja, 26 cm vuoalla.
Kakku on täysin laktoositon.
Täyte: (riittää kakun molempiin väleihin)
1 prk Sunnuntai Kuohkea vispiä (maidoton)
1 prk Sunnuntai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (maidoton)
200 g Viola laktoositonta tuorejuustoa
200 g Brunbergin laktoositonta tummaa suklaata
2 tl vaniljasokeria
4-5 banaania soseena
Kostutus: mehulla
Kuorrutus:
Marsipaania
4 dl laktoositonta vispikermaa
Pursotettu koripunostyllalla ja Wiltonin 1M tyllalla. Vispikerma värjätty Wiltonin pastavärillä.
Kommentit